Gamme Pro

Four mixte 6 niveaux GN1/1

FZ-061G-KK

Four mixte electrique 6 niveaux GN1/1 à injection avec commandes "intuitives" à touches sensitives et eclairage LED

Issu d'une demarche globale d'eco-conception (en collaboration avec le CETIM et le CETIAT), repond aux critères HQE avec une reduction importante des consommations et de l'emission d'equivalent CO2 - (prix "Entreprises & Environnement 2010") (Attestation "Demarche Eco-conception" selon la norme NF E01-005) - Fabrication Française "Origine France Garantie"
En acier inoxydable, Eco-conçu
Production de vapeur par injection directe
Commandes intuitives à touches sensitives
10 programmes/10 phases; 3 modes de cuisson et 10 fonctions, nombre illimite de recettes par cle USB
Système de nettoyage manuel, connexions exterieures pour 1 sonde à cœur, HACCP et USB, Charnières à gauche
Livree avec 1 paire dechelle de 7 niveaux de glissières espacees e 67 mm, reglables pour platerie GN1/1 ou 600x400, facilement amovibles

Caracteristiques Techniques
Puissance : 9,4 kW
Amperage : 16 A
Tension : 400 V 3 N - 50 Hz
Dimensions ext. L 918 x P 889 x H 790/840 mm
Capacite selon le menu : 20 à 80 repas

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