Eco-conception

Le développement durable

Extrait du projet d'entreprise BOURGEOIS 2008-2010 : « Conformément à ses statuts, BOURGEOIS applique une règle de répartition des résultats qui privilégie la pérennité de la société et respecte un juste équilibre entre la rémunération du travail et du capital. Un tiers, au moins, est affecté aux réserves et aux provisions pour investissements. Un tiers, au moins, rémunère le travail via un accord de participation dérogatoire. La rémunération du capital ne peut excéder un tiers du résultat. Concernant la rémunération des dirigeants, BOURGEOIS applique les plafonnements prévus par la loi de 2001 sur les entreprises solidaires.

BOURGEOIS prend l'engagement, pour tous ses nouveaux produits de respecter une démarche d'éco-conception qui concerne à la fois les matériaux utilisés, leurs modes de fabrication et leur fonctionnement. Pour BOURGEOIS, cette démarche environnementale vient compléter sa démarche économique et sociale d'entreprise coopérative, l'inscrivant pleinement dans les trois dimensions, économique - sociale et environnementale - du développement durable. »

En matière d'éco-conception, la démarche a concerné d'abord la construction des appareils par :

• le choix de matériaux moins polluants,
• la sélection de fournisseurs locaux impliqués dans une politique de protection de l'environnement,
• des procédés de fabrication à moindre impact sur l'environnement.

Sur la fabrication du nouveau four « Zénith », l'économie réalisée est de 71 kg/CO2 par four soit un enjeu en rythme annuel de plus de 180 tonnes/CO2, à volume de production équivalent.

Elle a ensuite donné lieu à un travail particulièrement attentif à l'utilisation des appareils, responsables de 90% de l'émission d'équivalent CO2, par :

• l'amélioration du rendement énergétique,
• la recherche systématique et la réduction des ponts thermiques et des pertes de chaleur,
• la performance de l'isolation,
• la gestion de l'eau et de la vapeur.

Grâce à cette démarche, le four « Zénith », offre 20 à 40% de réduction des consommations d'énergie, consommations qu'il mesure en temps réel.
Pour la mesure des consommations et permettre aux clients de pouvoir procéder à des comparaisons objectives entre modèles ou entre marques, BOURGEOIS a décidé d'appliquer le protocole ENAK/SVGG.
Tous les rapports d'essais des fours de la gamme « Zénith » sont établis selon ce protocole.

La démarche a également concerné l'augmentation du taux de recyclabilité en fin de vie et la mise en place d'une filière de recyclage conformément à la réglementation DEEE du 20 Juillet 2005. Cette filière a été mise en place en coopération avec le SYNEG et la société RESYSTEM-PRO qui assure l'organisation du dispositif de collecte, de tri et de retraitement des composants.

Pour la mise en œuvre de sa démarche d'éco-conception, BOURGEOIS a bénéficié de l'accompagnement technique du CETIM (Centre Technique des Industries Mécaniques) et du CETIAT (Centre Technique des Industries Aérauliques et Thermiques).

Le CETIM est le créateur de la méthodologie d'éco-conception pour les produits de la mécanique qui vient d'ailleurs d'être reprise dans la norme PRNF E01-005.
Plusieurs entreprises on té déjà obtenu des résultats significatifs grâce à cette démarche d'éco-conception dont BOURGEOIS qui a reçu la première attestation "Eco-conception CETIM" pour le four Zénith :